جولاب جامون العوامة الهندية
الكثير منا جرب العوامة على الطريقة العربية, ولكن ما رأيك بتجربة العوامة على الطريقة الهندية؟؟ تعالوا نتعلم الطريقة معاً من صديقة زاكي المبدعة Abeer All Wrd
المقادير:
كوب حليب بودرة
3 ملاعق سميد
ثلث كوب طحين
كوب حليب سائل او حسب ما تاخد العجينة
ملعقة كبيرة زبادي او لبن رايب
2 ونص ملعقة زبدة بحرارة الغرفة
الطريقة:
النعحن المواد مع بعض ونضيف الحليب السائل بالتدريج وما بتاخد العجينة كتير بنعجنها وبنشكلها دوائر بالحجم الي بتحبيه بس طبعآ كبيرة أطيب ونتركها ترتاح ربع ساعة ثم نقليها على نار وسط وما بنكتر بالمقلى لانو رح تنفخ وما بتاخد كتير وقت بالزيت بدها انتباه وبعدها ع القطر؛؛
2 كاسة سكر
كاسة ماء
ملعقة صغيرة ماء ورد
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
نضع مكونات القطر في طنجرة على النار حتى يغلي, ونتركه دقيقتين بعدالغليان ثم نطفئ النار على القطر, ونستخدمه.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي