بسكويت اللوز الخالي من الجلوتين سلسلة صحتي في غذائي
بسكويت اللوز الخالي من الجلوتين سلسلة صحتي في غذائي
بسكويت اللوز الخالي من الجلوتين سلسلة صحتي في غذائي
المقادير
- كوب الا ربع دقيق ارز ناعم
- نصف كوب نشا الذرة
- ثلث كوب لوز مطحون
- نصف كوب سكر
- 50 غم زبدة او نصف اصبع
- بيضة
- م.ص فانيلا
- رشة ملح
- ممكن تضيفي نصف م.ص بيكينج باودر انا ماضفت
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدايةً اعتذر على التأخير في نشر الوصفات انشغلت شوي وهيني رجعت الحمدلله.
وصفة اليوم نوع من البسكويت فاخر ولذيذ وسهل جدا
بتمنى يعجبكم وتجربوه، وممكن تتحول الوصفة لبسكويت عادي بتبديل الرز والنشا بنفس الكمية من دقيق القمح.
أولاً/عجينة البسكويت
نخلط المواد الجافة كلها سوا وبنضيف الزبدة وبنفتتها بطريقة البسبسة وبعدين بنضيف البيضة والفانيلا وبنخلط بطريقة اللم والضغط.
ملاحظة/اذا ضلت العجينة طرية بترشي رشات طحين رز لحتى تجمع معك.
—بنريحها في الثلاجة نص ساعة
ثانياً/الفرد والتقطيع
بنطلع العجينة من الثلاجة وبنفردها بين ورقتين زبدة او قطعتين بلاستيك ، وبتكون السماكة قليلة بس مش رقيقة كثير بتنحرق بعدين.
—بنستخدم القطاعات يلي بنحبها وبنزينها بأي نقوش بدنا ياها.
ثالثاً/ الخبز
تخبز في فرن محمي في الرف الوسط على حرارة 180 لمدة عشر دقائق.
رابعاً/الطعم
طعم البسكويت طيب ولذيذ ولكنه بيكون ناشف شوي بسبب طحين الرز انتي ممكن تعوضي طحين الرز بطحين عادي رح يطلع اطرى. بتمنى تجربوها وتعجبكم وصحة وهنا
