فطاير مشكلة سلسله وصفات اكلات للمدارس ٣
فطاير مشكلة سلسله وصفات اكلات للمدارس ٣
المقادير
- عجينه العشر دقائق :
- ٢ كوب حليب دافئ
- ٢ م ك خميره
- ٢ م ك سكر
- رشه ملح
- ٥ كوب طحين او حسب نوع الطحين
- ١ م ك بيكنج باودر
- نصف كوب زيت نباتي او زيتون يلي بتحبوه
- جبنه بيضاء
- زعتر للاكل
- سلامي ( نوع من انواع اللحوم المطبوخه الجاهزة)
- جبن تشيدر
- حبه البركه
الخطوات
يا مسا النور والسرور و الدر المنثور ع حبيباتي
السلسله ماشيه بسرعه لانوووو الاولاد بلشووو يملو اسرع هههههه الله يستر منهم ويلاااا نبلش
عجينه العشر دقائق … كلنا عارفين مكوناتها ….بس عندي طريقه تخمير جديده ….نضع السكر والخميره مع الحليب الدافئ ….ونحرك وننتظر عشر دقايق ….ثم نضع الطحين ورشه الملح والبيكنج بادور والزيت النباتي ونعجن للحصول ع عجينه طريه ما بتلزق ونتركها تخمر نصف ساعه ……..
نشكلها ونحشيها ….استخدمت السلامي مع جبنه الشيدر وعملتها روول …..فردت عجينه ع شكل مستطيل …. وضعت جبنه التشيدر وفوقها السلامي ولفيتها روول وقطعتها ( متل السينابون رولز)
والجبنه البيضاء هرستها بالشوكه واضفت لها حبه البركه زياده حتى يستفيد منها الاولاد باكبر قدر ممكن ….ولفيتها رول كمان وقطعتها
والجبنه البيضاء مع الزعتر خلطتهم سوا وشكلتهم روول بس ما لفيتها متل السينابون لا .. تركتها متل ما هي
تخبز بصينيه مدهونه مسبقا بزيت نباتي ورشه سميد ع درجه حراره ٢٠٠ ع الرف الشبكي الاوسط
*******وتقدم بالف هنا وصحه *******
ان شاء الله تعجبكم وتعجب اطفالكم ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة
