كيكة شوكلت كراميل
كيكة شوكلت كراميل
المقادير
- 3 بيضات
- 300 غ دقيق
- 50 جرام كاكاو
- فانيلا
- 10 غ بيكنج بودر
- 5 غ كربونات
- رشة ملح
- 300 غ سكر وطبعا فينك تزودي وتنقصي
- 125 ملي زيت
- 250 مل حليب
- 2 معلقه كبيرة خل
الخطوات
كيكه شوكلت كراميل كيك
اسمه هيك لانه كريمه مخفوقه مع شوكولا بالكراميل
نخفق بيض و سكر فانيليا و خل ليضاعف حجم بعدين سوائل و بعدها مواد جافه و تسكب في صينيه و عافرن حامي درجتو 180
لغاية ماتستوي معك
هاي صينيه انا قسمتها بنص لكيكي و كل نص قسمتو بالعرض عشان اعمل اربع طبقات انتي براحتك بتحبي طبقتين بتحبي تعملي متلي او شكل دائري حسب متوفر عندك
طريقة كريمه
كريمه شانتيه مخفقوقه خفقت حوالي 140 غ عشان تقضي للكيكي كلها
اما شوكولا طريقتها
كاسة سكر منكرملها منحط عليها علبة قشطه ومعلقتين زبده ومنكون فارمين 200 غ شوكولا. منحطون فوقن و منحركها لدوب منتركها تبرد كتير منيح و منخفقها مع كريمه او منحركها تحريك بس يداخلو ببعض مامنخفق كتير اذا ساحت برديها و استخدميها و طعمها روووعه نفس كيك جاهز بيطلع معك
طبعا لازم تسقي طبقات كيك بمي و سكر مدوبين عانار
و بين طبقات حشي فوق كريمه نرش مكسرات او بس بندق حسب متوفر عندك
