خبز بالياؤورت الطبيعي لام ازهار الجزائرية
خبز بالياؤورت الطبيعي لام ازهار الجزائرية
المقادير
- هنا المقادير بعلبة الياؤورت الطبيعي:
- علبة ياؤورت طبيعي
- علبة حليب
- علبة زيت نباتي
- ملعقة اكل خميرة الخبز
- ملعقة اكل سكر
- ملعقة قهوة فانيليا
- نصف ضرف خميرة الحلويات
- ملعقة صغيرة ملح
- طحين ابيض لجمع الخليط
الخطوات
-بسم الله
-نخلط جميع المقادير مع بعض ثم نضيف الملح والطحين حتى نتحصل على عجينة تلتصق بالأيدي ندلكها جيدا حوالي دقيقتين ونضعها في إناء ونغطيها ونتركها جانبا حتى يتضاعف حجمها
-بعد ان يتضاعف حجمها نقسمها إلى 8 قطع نشكلها على شكل حربوش رقيق على الحواف وسميك قليلا في المنتصف(مثل شكل الخبز الفرنسي) نتركه ليختمر بعدها ندهنه بصفار البيض ممزوج بملعقة حليب مع تزيينه بحبة البركة او السمسم ويطهى في فرن على درجة حرارة 200 درجة
