البوظة العربية بدون سحلب
تظل علينا خبيرة الايس كريم ام مناف البيطار, لتزودنا بطريقة متقنة للايس كريم وبدون استخدام السحلب, وبنتيجة مماثلة لو كان السحلب موجود.
المقادير:
2 علبة كريمة بودرة وزن 36 غرام للعلبة الواحدة
2 كوب حليب سائل مضاف له 10 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة إذا وجدت
ملعقة كبيرة ماء الورد
5 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة فانيلا
فستق حلبي مجروش
الطريقة:
نضع جميع المكونات بالخلاط ماعدا الفستق الحلبي ونخفقها مدة 3 دقائق ثم نرش عليها نصف كمية الفستق الحلبي المجروش, ونضعها في علبة بالفريزر.
كل نصف ساعة نقلبها وخصوصاُ الجوانب 6 مرات يعني نقلبها 3 ساعات
وعندما تصبح سميكة شوي نغلف قالب الكيك بالنايلون ونضع الخليط ونرش باقي الفستق على الوجه
نترك البوظة لمدة ليلة كاملة, يعني مدة لا تقل عن 15 ساعة لكي تتماسك بشكل ممتاز بالفريزر, ثم تخرج وتأكل وصحتين وألف عافية.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي