خبز التميس على طريقتي الطعم حكااااااايه
خبز التميس على طريقتي الطعم حكااااااايه
المقادير
- للعجينه بنحتاج:
- ٣ أكواب طحين
- م.ص خميره
- م.ص سمنه أو زيت نباتي
- رشه سكر
- رشه ملح
- ماء دافئ للعجن
- الحشوه (إختياري) أنا حطيت:
- جبنه صفرا
- فلفل أحمر مطحون
الخطوات
بسم الله نبدأ
في وعاء بحط كل مكونات العجينه وبعجنهم بالميه كتير كويس كل ما إنعجنت أكتر بتعطينا نتيجه أحسن وووهيك لما تصير العجينه نعومه ونوعا ما طريه بس ما بتلزق بالأيد
بغطيها وبتركها ترتاح شئ ١٠ دقايق بعدين بقطعها لكرات متساويه بتركهم يرتاحوا وببلش أفرد فيهم وأحطهم على فوطه خلصت الكميه كلها
جهزت الحشوه أنا حطيت جبنه مع فلفل بس أنتي فيكي تحطي أي شى بتحبيه مثلا زعتر وزيت أي بواقي لحمه
جبت رغيف وبالشوبك حاولت أفرده كمان إشويه ودهنت عليه الفلفل وحطيت الجبنه حطيت عليه كمان رغيف من فوق وسكرت الأطراف وبالشوكه خرمت الوجه
سخنت المقلايه ولما حطيت الرغيف خليت النار وسط بعد كم من دقيقه بترفعي طرفه إزا إحمر بتقلبيه على الجهه التانيه وووهييييك لخلصتهم كلهم قطعيهم وإستمتعي فيهم مع كاسه شاى
كتير طيب لفطور أو عشاا خفيف وطعمه أكثر من روووعه
بتمنا هالوصفه البسيطه تعجبكم وتدعولي بالخير والعافيه
♡وصحه وعافيه بحبكم أنا♡
