فطائر وردة النقانق الهشه جدا نتيجتها روعه ومن غير زبادى ولا حليب
فطائر وردة النقانق الهشه جدا نتيجتها روعه ومن غير زبادى ولا حليب
فطائر وردة النقانق الهشه جدا نتيجتها روعه ومن غير زبادى ولا حليب
المقادير
- كيلو دقيق (طحين)
- م.ك عسل
- كيس خميره فوريه(١١ج)
- ٤م.ك لبن بودر
- م.ص ملح
- م.ص سكر
- ربع كوب زيت زيتون
- للعجن:
- ماء دافئ
- للحشو:
- سوسيس(نقانق)
- جبنه شيدر حمرا
الخطوات
نخلط الخميره مع العسل ونص كوب من الماء الدافئ ونتركها تتخمر نخلط المقادير الجافه ونضيف الزيت والخميره ونلم العجينه بالماء ونعجن حتى الحصول على عجينه ناعمه ونتركها تخمر في مكان دافئ نجهز النقانق ونقطعها خمس فتحات بالسكين بدون الوصول للآخر(الخطوه موضحه فى الفيديو ) نرش الرخامه بالدقيق ونضع قطعه من العجين ونفردها بالنشابه ونقطعها بقطاعه دائريه ونضع على كل دائره النقانق ونقفلها دايره بمكرونه اسباجتى وندخل العجينه فى الفراغات بين النقانق ونوصلها لقاعده الورده وفى النص نضع الجبن الشيدر وندهن صاج الفرن بالزيت وننقلها فيه وندهن وشها بزيت الزيتون وتدخل فرن سخن على ٢٠٠ حتى اللون الدهبى
فيديو الوصفه بالتفصيل على قناتى على اليوتيوب مطبخ ساره عطيه sara Ateia kitchen
