فاصوليا
فاصوليا
المقادير
- كيلو فاصوليا
- كيلو بندوره بنعصرها
- حبتين بصل
- فلفل حسب الرغبه
- اربع كاسات رز
- شعريه
- دجاجه
- ملح لومي ورق غار
- زيت ابيض
- لتتبيل الدجاج قبل الشوي بنضرب بالخلاط:
- سن ثوم
- حبه فلفل حلو
- حبتين بندوره
- فلفل اسمر
- معلقة صلصه
الخطوات
بنشوح البصله والفلفل وبنحط عليها الفاصوليا ونتركها لتتدبل بالوقت هاد بنفرم البصله وبنحوس الدجاجه مع البهارات ورق الغار واللومي وبنحط عليه المي ليستوي بناخد من مرقه الدجاج وبنضيفها ع الفاصوليا وبنحط عصير البندوره عليها كمان لتتسبك وتستوي واكيد بنعمل الرز بالطريقه الاعتياديه بنقلي الشعريه وبنحط عليها الرز والمي نفس مقدار الرز يعني كل كاسه رز بكاسه مي واخر شي بنرجع للدجاج بنغلفه بالتتبيله الي عملناها مسبقا وع الفرن وصحتين وعافيه
