شوروز ملكة الشتاء

المقادير

• ملعقة كبيرة سكر
• كاسة ماء
• كاسة طحين منخل
• نص كاسة زبدة مذوبة او زيت نباتي
• رشة ملح
• تلات بيض
• ملعقة فانيلا سائلة
• نص ملعقة صغيرة خل أبيض
• سكر
• قرفة
• للقلي:
• زيت غزير

الخطوات

يوضع الماء و السكر و الملح والزيت ليغلي

يضاف الطحين بالتدريج مع التقليب ليصير طابة ويترك ليبرد يضاف البيضة الأولى مع الخفق لتختفي يضاف التانية وهيك بتضيفي الخل و الفانيلا

بتعبيها بكيس كريمة و بتقليها بتطلعيها من الزيت و بتغطسيها بالسكر و القرفة

بالهنا والشفا يارب