الاسبونش كيك ب 3 طرق سهلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مساء الخير على اجمل ناس واصحاب, معكم الشيف إياد
زى موعدتكم امبارح هنعمل الاسبونش ب 3 طرق سهلة للى عندة امكانياتة يعملها
النوع الأول:
الاسبونش بمحسن بودرة
9 بيضات
2كوب سكر خشن
3 كوب دقيق
نصف كوب محسن بودرة
ربع كوب ماء
فانليا
الطريقة العمل
بسهولة كدا هنجيب المضرب الكهربى ونحط كل المقادير فى المضرب الكهربى ونسيبها تضرب ربع ساعة هتلاقيها عليت وابيضت زى الكريمة نكون مجهزين صنية مقاسها 29 مدهونة سنة زيت ورشة دقيق وتدخل فرن 170 لمدة تلت ساعة تطلع تسيبها تبرد وتشتغلى بيها اجمل تورتة
النوع التانى
الاسبونش كيك بمحسن جل
9 بيضات
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة محسن جل
نصف كيس بيكنج بودر
ربع كوب ماء
فانليا
الطريقة العمل
هنحط كل المقادير مع بعض فى المضرب الكهربى لمدة ربع ساعة لحد متبيض زى الكريمة وتعلا نصبها فى صنية مقاس 30 سنتيمتر مدهونة زيت ورشة دقيق وتدخل فرن 170 لمدة ربع ساعة لحد متستوى
النوع الثالت
الناس اللى عايشة فى اماكن مفهاش اى نوع محسن هنعمل اسبونش بلدى ودة صعب شوية وعاوز تركيز
المقادير
8 بيضة
1كوب ونصف سكر
2 كوب دقيق
نصف كيس بيكنج بودر
فانليا
نصف كوب زيت
الطريقة:
هنضرب السكر مع البيض جيدا نسيبهم ربع ساعة وتكون المضرب الكهربى متنشف كويس مفهوش ماء وهتلاقى البيض مع السكر هيعلا زى الكريمة ننزل المضرب ونقلب باقى المقادير على اليد بهدوء ومنقلبش كتير لحد ما الدقيق يتجانس مع البيض وتصب فى صنية مقاسها 28 سنتيمتر وتدخل فرن 170 لمدة تلت ساعة
لنجاح الاسبونش
متفتحيش الفرن علية الابعد تلت ساعة
نتركه كل المقادير تضرب كويس لحد متلاقيها ابيضت زى الكريمة وعليت اوى
مينفعش لا يجوز اننا نضربها فى الخلاط
التسوية فى الفرن لازم يكون الفرن محكم مفهوش تهوية
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي