كيكة البرتقال الرهيبة
كيكة البرتقال الرهيبة
المقادير
- كوبين طحين
- كوب سكر
- نص كوب زيت
- كوب عصير برتقال
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 4 بيضات
- عصرة ليمون اختياري
الخطوات
اول شي منفصل البياض عن الصفار
ومنخفق البياض مع نص كاسة السكر ومنخفق بخفاق الكهربا عالسريع ليرتفع ويصير متل لكريمة ومنتركو عجنب
تاني شي منخفق صفار البيض مع نص كاسة السكر الباقي والفانيلا والخل والنشا وعصرة ليمون اذا توفرت
وبعد ما نخلط منيح ويتغير اللون منضيف الزيت وعصير البرتقال ومنخلط شوي
ومننخل فوقهن الطحين والبيكنغ باودر ومنخفق
آخر شي منضيف بياض البيض المخفوق على الخليط الاصفر بدفعات 3 او اربعة ومنخلط بملعقة منيح ليختفي اثر البياض
. هون منكون داهنين قالب الكيك او الصينية بالزبدة وراشينو بالطحين ومنفرغ فيو خليط الكيك
وعلى فرن مجهز مسبقاً على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او حسب الفرن احيانا بتاخد وقت اقل
وزينينها بالكريمة او حسب ما بتحبي يا معدلة
ما بقدر اوصفلكم طعمها عنجد بتجنن
