أصابع زينب
أصابع زينب
المقادير
- 2 كاسة سميد ناعم
- 1 دقيق ابيض
- نصف كاسة زيت قلي
- نصف كاسة ماء فاترة
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة ينسون مطحون
- رشة ملح
الخطوات
السلام عليكم ويسعد أوقاتكم كل خير حابة اقدم لكم أصابع زينب طعم لذيذ سهلة وبسيطة ويتمنى تعجبكم
يلا نشوف الطريقة
أول شي بنضيف السميد الناعم والدقيق والملح والسكر والفانيلا وينسون مطحون وخميرة فورية منخلطهم مزبوط وبعدين بنضيف الزيت والمي وبنعجنهم منيح لحتى تطلع العجينة طرية ماتلزق بالايدين
وبعدين منغطيها ترتاح لمدة 15 دقيقة
وبعد منتركها ترتاح منقطعها ع شكل دوائر وبعدين نعمل شكل ع المبرشة او اي شكل اللي انتي بتحبيه
وبعدين منحمي الزيت عالنار وبعد ماتحمها منحط العجينة بالزيت عالنار هادية وبعد ما يطلع معك الون الأشقر بتصفي من الزيت وبتضيفي عالقطر بعد مايبرد
طريقة عمل القطر
4 كاسة سكر
2 كاسة ماء
2 ملعقة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
أول شي بتضيفي السكر والماء وبعدين بنحركهم لحتى يذوب السكر وبعدين منحطها عالنار المتوسطة
وبعد مايغلي المي والسكر بنضيف ملعقة كبيرة عصير الليمون وبنتركها تغلي لمدة 15 دقيقة وبعد منطفي النار بنضيف الماء الزهر
وصحتين عافية
