طريقة عمل سويسرول ناجح من أول مرة

طريقة عمل سويسرول ناجح من أول مرة
مقدم من صديقة زاكي المبدعة أم عبد الرحمن السلفية, سويسرول مميز ح ينجح معك خاصة البنات يشكو منه وماينجحش معهم.

المقادير:
4 بيضات
ثلاتة ارباع كوب سكر
ثلث كوب زيت
ثلث كوب زبادي
1 ملعقة خل
فانيلا
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ثلاثة ارباع كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
لون طعام احمر

الطريقة:
يخفق البيض مع السكر مدة 5 دقلئق حتى القوام الهش، بالمضرب الكهربائي او الميكسر، مع اضافة رشة الملح.
ثم يضاف الزيت والفانيلا.
يخلط الخل واللون مع الزبادي او اللبن الرائب ويقلب ، ثم يضاف لخليط البيض.
يخلط البيكنج صودا والكاكاو المنخول للدقيق المنخول، ثم يضاف لخليط البيض.
ويقلب الخليط بهدوء شديد من فوق لتحت، حتى لا يخرج الهواء من الخليط.
يوضع في طاجين مستطيل الفرن المبطنة بورق زبدة، ويفرد فيها.
يدخل الفرن على درجة 180 مدة من 15 ل 20 دقيقة.
تغطى فور خروجها من الفرن، وتترك لتبرد تماما.
تفرد الحشوة فوق السويسرول، ويلف بمساعدة ورق الزبدة.
ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا، ثم تقطع وتقدم.

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي