مسخن ملكه الشتاء

المقادير

• دجاجه
• بصل الكميه اختياري
• فلفل ملح هيل كركم قرفه
• كوب زيت بلدي
• خبز
• سماق نص كوب

الخطوات

بننظف الدجاج منيح

بنفرم البصل جوانح وبنحطه بالصينيه وبنظيفله جميع البهارات والسماق والملح وزيت زيتون والدجاج بنقلبه منيح لتتجانس المواد وبنقصدره وبالفرن نص ساعه وما بنضيف نهائيا مي لانه البصل بتنزل منه مي والدجاج كمان

والخبز عملته ع ايدي بالمقلاه

طحين وملح وخميره وخمرته ساعه وعملته متل نو شايفين

اجى وقت التقديم بغمس الخبز بالزيت وبصفه بالسدر وبضيف البصل الدجاج وبعطيه شويه تحمير بالفرن الوجه وبزين باللوز والبقدونس.