مقلوبة البرغل ملكة الشتاء

المقادير

• مقدار من اللحمه
• كاسة برغل
• باذنجان مقلي
• بهارات وملح

الخطوات

تسلق اللحمه كالمعتاد ،،

ننقع البرغل بماء دافئ ،، طريقته زي الرز بالضبط كل كاسة برغل بحط كاستين ماء،،

نقلي الباذنجان ونجهزه،،

نطبق المقلوبه بوضع اللحمه والباذنجان والبرغل ونضع المرقه ونضع الملح والبهارات ،،

نرجع ندوق المرقه لما تغلى اذا محتاجه ملح ونوطي تحتها لحد ما تستوي،،،

المقدار إللي بالصوره بس كاسة برغل وحده ماشاء الله بنفش بالطبيخ،،،

جد البرغل زااااااكي كتير وخفيف على المعده هاي كانت طبخه على قد زوجي لانه ما بياكل رز بعمل حميه ،،وفي طبخات تانيه بالبرغل ان شاء الله بنزلها،،

❤صحتين وعافيه❤