معجنات بمربى البرتقال

المقادير

• خمس كاسات طحين منخولين
• كاستين حليب سائل
• فنجان قهوة سكر
• معلقة صغيرة ملح
• معلقتين خميرة
• معلقة صغيرة بكنغ باودر
• نص كاسة زيت
• للتشريب:
• كاسة حليب
• باكيت قشطة
• للحشوة:
• مربى اي نكهة بتحبيها انا حشيتها مربى برتقال بقشرو

الخطوات

بخلط الحليب والسكر والخميرة مع بعض منيح وبعدين بنخل الطحين والبكنغ باودر والملح وبضيف عليهم الحليب وبعجن اذا احتاجت كمان سوائل بتزيدي برجع لحسب نوع الطحين وبعد ماعجنها بتكون دبقة العجين وبضيف اخر شي الزيت وبعجنها منيح وبتركها ترتاح وتختمر تقريبآ ساعة وبعدين ببلش اشكلها واحشيها ممكن مربى او شكولاتة او جبنة متل ما بتحبي وبس احطها بالصينية او البايركس الي بدي استخدمو بس لازم يكون حفتو عالية عشان ما تنكب خليط التشريب بالفرن وبس اخلص تشكيل كل الصينية بخلط الحليب والقشطة بالخلاط وبشربها بالمعلقة بصب على كل حبة وبتركها تخمر كمان ساعة وبعدين بدخلها الفرن وبشويها ولس تطلع بغطيها ببشكير نضيف وبتركها حتى تطرى

وبالهنا والعافية عليكم عسولاتي لا تنسوني من دعواتكم الحلوة يا أغلى اخوات