كعك مالح
كعك مالح
المقادير
- دقيق ابيض
- كوب زيت
- كوب ماء
- م ص باكينج باودر
- م ص ملح
- م ص كمون
- م ك شمار حب
- م ك سمسم
الخطوات
نحط الزيت والماء والباكينج باودر والشمار والملح والكمون والسمسم انا ماحطيت سمسم لانه مافي معي ولا كمون في وعاء للعجن ونحركهم باليد حتي تندمج المكونات مع بعض ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتي تلم العجينه ونشتغل فيها دغري مش ضروري تريح افردها واقطعها بالكاس لدوائر او بالسكين لمربعات ونخبزها في صينيه مدهونه زيت وعلي الرف اللي تحت الوسط او حسب حرارة فرنك وعلي 180درجه واخليها تحمر من تحت ثم اشعل اللي فوق واخليهم يتحمروا من فوق وصحتكم
ملاحظه :ضروري تفردوها الي سمك رفيع عشان تنجح لكم من الداخل
