كيف تصنع كيكة شكولاتة مع طبقة غنية من صوص الشوكلا ؟
أنا أحب الشكولات بشكل كبير, وأشعر في لحظات الحزن أو المزاج الغير معتدل أنها تعدل المزاج وتحسنه, لها نكهة وسر خاص, كلما سمعت عن أحد لا يحب الشكولاتة استغرب أشد استغراب, صديقة زاكي المميزة خالد ابوعمارة تتحفنا بوصفة سهلة لكيكة الشكولاتة مكسوة بطبقة لذيذة من صوص الشكولاتة لنتابع الطريقة معها.
الطريقة:
عمل كيك بالخلاط 4 بيض مع كاس سكر وتلات معالق صغيرة فانيلا نخلط المكونات جيداً حتى يبيض الخليط.
بنضيف عليهم كاس حليب سائل مع نصف اصبع زبدة ونصف كاس زيت وبنكمل خلط بالخلاط.
وبعدين بنضيف عليهم 2 كاس طحين وتلات معالق كبيرة كاكاو بودرة و 3 معالق كبيرة باكينج باودر ونخلطهم جيداً.
في صينية ممسوحة بقطعة صغيرة من الزبدة نضع خليط الكيك, ثم ندخله إلى الفرن لمدة ساعة الاربع.
وبس يطلع من فرن نحضر صوص الشكولاتة وذلك بوضع بالطنجرة على نار نصف اصبع زبدة مع تلات اربع علبه حليب مكثف محلى و ثلاث معالق كبيرة من بودرة الكاكاو و نسكبه على كيكه, وصحتين وألف عافية.
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي