كرات البطاطا بالبشاميل كتير طيبه جربوها
كرات البطاطا بالبشاميل كتير طيبه جربوها
المقادير
- صدور جاج مقطعة صغير
- شويه زيت دره
- قطعه زبده
بهارات السبعه - فلفل اسود
- بصل شرائح
- جزر مبشور عدد٢
جوزه الطيب - نص ملعقه زنجبيل مطحون
- ملح حسب الرغبه
صلصه الباشميل - بطاطا مسلوقة و مهروسة
- قليل من الحليب و البهارات
- قطعه زبده
- ملح حسب الرغبه
جبنه موزريلا
الخطوات
بتقطعي صدوره جاج قطع صغيره و بتغسليه و عالنار بتقلبي لحتى ينشف من المي و بتحطي شويه زيت دره و قطعه زبده و بتقلبي و بتحطي بهارات السبعه و فلفل اسود و بتتركي عنار هاديه و بتقطعي بصل شرائح و بتقلبي و بتحطي جزر مبشورعدد٢ و بتقلبي و حطي كمان جوزه الطيب و نص ملعقه زنجبيل مطحون و ملح حسب الرغبه و قلبي حتى يستوي هلأ بتحضري صلصه الباشميل و بتكوني سالقه بطاطا و هارستيها و بتحطي فيها قليل من الحليب و البهارات و قطعه زبده و ملح حسب الرغبه و بتخلطي بتجيبي صينه و بتحطي خلطه الجاج و بعدين بتعملي كرات صغيره من البطاطا و بتحطيها على الخلطه و بعدين الباشميل و بتحطي جبنه موزريلا و على الفرن لمده ربع ساعه او حتى يحمر الوجه و صحه و عافيه
ElhamElherbawi
