اقراص السبانخ اللذيذ شتوي ميه بالميه

المقادير

• عجينه العشر دقائق …موجودة بوصفاتي
• كيلو سبانخ مقطع ومغسول
• ٤ بصلة كبيره مقطعه مربعات
• نصف كوب زيت زيتون
• ملح
• فلفل اسود
• ملح لتعصير السبانخ
• ٤ م ك سماق
• ١ م ك شطه ( اختياري)
• للتبطين:
• كوب زيت نباتي
• كوب زيت زيتون

الخطوات

يا مرحبا فيكم وبالشتا واكلاته …..مفيد لذيذ….طري ويتاكل عشا او غداء او الاثنين معا وبنسكر المطبخ هههههه

ويلااااااااا نبلش ….اول شي نعمل العجينه ونتركها تخمر لمده نصف ساعه …..

بعد ما نغسل السبانخ بنحطو بجاط عميق ونرش عليه رشه ملح خفيفه ونعصرو كاننا بنغسل ملابس …وبنضل نفرك ونعصر فيه لحتى نتخلص من كل المي يلي جوا السبانخ ..وننشلو ع جاط تاني

وبعدين نضع البصل مع الزيت بمقلاه ونرش ملح وفلفل لحتى تذبل …ثم نضعها فوق السبانخ ونحرك ثم نضع السماق …ونحرك

الان نخلط زيت الزيتون مع الزيت النباتي …..ونبدا نقطع العجين لكرات بحجم البيضه تقريبا ….نفردها بمساعده الزيت …ونشكل شكل القرص وهيك لنخلص كل الكميه

ثم ندهن سدر او صينيه بنفس الزيت ونضعهم فيها …وع الفرن درجه ١٨٠ الرف الشبكي الاوسط

.حتى تتحمر الاطراف ثم الوجه قليلا

ويقدم دافئ مع كاسه شاي بميرميه اكرك عجم هههههههه

واهم شي كثرو الكميه عشان ينتعشو منها اهل البيت ويضل المطبخ نظيف ههههههه

*******وعليكم بالف هنا وصحه