فطيرة تمر على طريقتي ملكه الشتاء
فطيرة تمر على طريقتي ملكه الشتاء
المقادير
- نص كيلوا دقيق ابيض
- حبه بيضه
- 4 معلاق سكر
- رشه ملح حسب الرغبة
- 50 جرام زبده
- 3 معلاق حليب بودره
- معلقه كبيره خميره
- مويا على حسب العجن
- نص كيلوا تمر معجون مع زبده
- على الوجه:
- حبه البركة
- حليب بودره
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم صبايا ان شاء الله تماااااااااااااااااام ربي لايحرمني منكم ياااااااااااااااااااااااااارب بحبببببببببببببك اكثير نبدأ
يكون كل شي على حرارت الغرفه في ابياله كبيره انسوي كل المقادير ونعجن لين تصير معانا عجينه لينه زي حق الفطائر نخليها تخمر حق نص ساعه بعدين نشكل دوار صغيره بيكون معانا اتمر معجونه في زبده ون كور اتمر على عدد الكرات العجينه بعدين نفرد العجينه شكل طويله بعدين نعمل اتمر على شكل طويل زي العجينه نحشي تمر في العجينه أنشكل عل شكل حلزون العجينه نفس بعض ونرص مع بعض الين يصير معانا شكل حلزون في بياله صغير نعمل لحليب البودرة نمسح على وجه الفطيرة ونرش حبه البركة ونخليها تخمر حق 15 دقيقه ونشغل الفرن على حرارة 150 بس من تحت بعدين شغلي من فوق
بالعافيه عليكم
اتمنى تنال اعجابك
ودعواتك لي
