كيف تطبخ الخبيزة؟؟
الخبيزة من الاوراق المفيدة والمغذية جيداً, ستخبرنا صديقة زاكي الموهوبة Wafa Radwan طريقة مميزة, لنتابع.
مين بيعرف هاي الاكله
هلا موسم الخبيزه وبجد اشتهيتها بس طريقتي مختلفه عن بعض الاخوات اللي نزلوها واكيد في ناس تانيه طريقتهم متل طريقتي كل واحده تقول شو تعليقها
ثلاث حزم خبيزه كبار
كوب مفتول
ثوم مهروس مع قرن فلفل اخضر حار وملعقة عين جراده.(شبت)
ثلث كوب زيت زيتون
بصله كبيره مفرومه ناعم
مكعب ماجي. ملح حسب الذوق
نغسل الخبيزه جيدا ونضع عليها ماء مغلي ليتقلص الحجم
نصفيها من المي ونضعها في البلندر مع قليل من الماء نصف كوب ونخلطها. ونكمل البقيه بنفس الطريقه
نضع الطنجره عالنار ونضع نصف كمية الزيت مع البصله لتدبل ويصفر لونها
نضيف الخبيزه وكوب ماء او حسب الاحتياج ونضيف مكعب ماجي ونزبط الملح ونحرك لتغلي خمس دقايق ونضيف المفتول مع دوام التحريك بحذر
نهدي النار ونتركها تغلي لما يستوي المفتول
نضيف التوم والفلفل وعين الجراده مع بقية الزيت وبعدها بدقيقتين نرفعها عن النار وتسكب وتقدم مع المخللات والزيتون والجرجير والغجل وصحتين
قدتصبح كثيفه شوي بعد اضافة المفتول ممكن نخففها بالماء حسب رغبتكم
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي