البان كيك السبانخ، يعد البان كيك من الحلويات الغربية العالمية التي تقدم كوجبة إفطار صحية وخفيفة ومتكاملة، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الانسان الجسدية والنفسية، ويقدم مع البان كيك العديد من الإضافات مثل المربى والشوكولاتة والفواكه الطازجة والمجففة والمكسرات، ولأهمية البان كيك اصبح يقام يوما للبان كيك في بعض الدول الأجنبية،
اليوم نقدم لكم في منصة زاكي للطهي بان كيك السبانخ وصفة جديدة من وصفات البان كيك على مستوى العالم، نحضرها سويا بصحبة المبدعة Aisha Salem
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من الوصفات العالمية على منصة زاكي للطهي.
والان نبدأ وصفة اليوم البان كيك التقليدي على منصة زاكي للطهي.
مقادير بان كيك السبانخ:
1 كوب ونصف دقيق
1 كوب ونصف لبن حليب
3 بيضات حجم كبير
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير بان كيك السبانخ:
1- في وعاء عميق يخلط جيدا اللبن مع الدقيق والبيض والفلفل والملح بمضرب يدوي لمدة دقيقتين حتى تتكون لدينا عجينة سائلة وناعمة
2- نضع ملقة فوق نار متوسطة وتدهن بالقليل من الزيت ويؤخذ من الخليط السابق قدر نصف كوب بحيث تملأ قاع المقلة تماما وتشكل على شكل قرص وتتشكل فقاعات على وجهه وتنضج، تقلب بخفة على الجهة الأخرى ليحمر الوجه الآخر، وهكذا تكرر هذه العملية حتى ينتهي العجين.
حشو البان كيك:
سبانخ
6 ملعقة كبيرة جبن
تحضير حشو البان كيك:
في وعاء يضاف نصف مقدار الجبن الرومي إلى السبانخ وتقلب جيداً.
تحضير بان كيك السبانخ النهائي:
يأخذ قرص بان كيك وتفرد فوقه ملعقة كبيرة من حشوة السبانخ، ويلف على هيئة أسطوانة ويوضع في صينية الفرن، وتحضر بنفس الشكل كل الأقراص والحشوة، ثم ترش بباقي الجبن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة بان كيك السبانخ، أتمنى ان تكون نالت اعجابكم، الى اللقاء في ووصفات جديدة ومختلفة على منصة زاكي للطهي.
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات المعجنات على منصة زاكي للطهي.
أيضا يمكنكم متابعينا الكرام زيارة صفحتنا على موقع يوتيوب ومشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية ووصفات الحلويات الغربية والعربية ووصفات المشروبات ووصفات الاكل الصحي والرجيم والعديد من الوصفات المختلفة والجديدة فقط على صفحتنا Zaki Kitchen على موقع اليوتيوب.