معمول السميد

المقادير

• 3 كاسات سميد ناعم
• كاسه ونص سمنه او زبده
• 8 ملاعق ماء الزهر
• 3 ملاعق سكر عادي
• 3 ملاعق حليب باودر
• معلقة محلب مطحون
• عجوه بحط عليها معلقه سمنه ورشه هيل

الخطوات

السلام عليكم كيف حالكم جميعاا ان شاء الله تكونو بالف صحة وخير

اول اشي الوصفه جداااا رائعه وراح يطلع معك المعمول بيدوب بالتم

اول اشي بتبسي السميد بالسمنه بتفركيها كثير منيح ربع ساعه وتغطيها وتتركيها ليله كامله اقل اشي ثاني يوم بتحطي عليها الحليب والسكر والمحلب وبتخلطيها وبترشي عليها ذرة خميره (بين اصابعك لا تكثري) وبعدين تبلشي تعجنيها ب ماء الزهر يمكن تحتاجي اكثر من 8ملاعق بتضلي تلمي السميد لما يصير عجين وتتشكل وتتركيعا ترتاح نص ساعه وفي هالوقت تبلشي تقسمي العجوه وتبلشي شغل لازم الفرن يكون حامي ما بتاخذ وقت

وصحتين وعافيه