كيف تشوي الدجاج بقالب الكيك؟
كيف تشوي الدجاج بقالب الكيك؟
طريقة مبتكرة ومجربة, لشي الدجاج تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة Souad Hosna
الطريقة:
الدجاج المشوي بقالب الكيك نفرك الدجاج بالطحين جيدا ثم نغسله بالماء ونصفيه. نحضر التتبيلة التالية وهي عبارة عن نصف كوب كاتشاب، ربع كوب زيت زيتون،ربع كوب خل بلسمك، مكعب ماجي، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر،وملعقة صغيرة فلفل احمر حلو، ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودر ونصف ملعقة صغيرة هيل.نتبل الدجاج بالتتبيلة ونضعها في قالب الكيك. في قعر القالب نضع ماء وورق ريحان وروز ماري ناشف او فريش وحبق ناشف او فريش و 3عيدان من القرفة وورق غار(عدد3) وحب هال(عدد 4).نضع الدجاج المتبل في البراد لمدة ساعة او ساعتين ليتشرب التتبيلة ثم ندخله الفرن لحين الاستواء. (يحتاج من ساعة الى ساعتين على حرارة متوسطة)الصورة توضح طريقة وضع الدجاجة في قالب الكيك.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي