فطائر فم السمكة
فطائر فم السمكة
المقادير
- بكيت توست
- دجاج مقطع مكعبات
- فلفل حلو 2
- بيض2
- بقسماط
- بهارات فلفل اسود، ثوم بودرة، بصل بودرة، بهار شاورما، بابريكا
- ملعقة كبيرة مايونيز، جبنة كريمية، صلصة فرنسية
الخطوات
اولا نفرد قطعة التوست ونقطعها بالوسط شكل دائري ثم نضع البيض مع رشة بابريكا ونغطس التوست بالبيض ثم البقسماط ونقليها في زيت غزير. بعد ذلك نقطعها بالوسط و توضع على ورق مطبخ ليمتص الزيت
في مقلاة نذوب قطعة زبدة ونضع الفلفل بعد تقطيعه مكعبات حتى يذبل ثم نضع مكعبات الدجاج ونقلبها لمدة خمس دقائق
بعد ذلك نضع البهارات المذكورة مع ملعقه المايونيز والجبنة والصلصة نقلبها قليلا ونطفئ النار
نضع في قطعة التوست قليل من الخس وقطع الدجاج ونزينها وتقدم
وألف صحة وهنا. ♡
