اقماع الدجاج المقرمشة الشهية
اقماع الدجاج المقرمشة الشهية
المقادير
- خبز توتيلا
- نصف كيلو صدور دجاج
- بيضة
- ٢ملعقة كبيرة طحين
- مايونيز
- كاتشب
- لتحمير صدور الدجاج:
- زيت نباتي
- بهارات:
- شاورما
- دجاج
- بابريكا
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- فلفل اسود
- للزينة:
- خس
- طماطم شيري
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اولا نقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم ونتبلها بالبهارات المذكورة مع البيضة وملعقتين الطحين ونخلط جيدا
ثم نغلفها بكمية جيدة من الطحين ونقليها
في زيت حامي وغزير حتى تستوي
بعدها نقطع خبز التورتيلا بالوسط ونلفها على شكل قمع ونثبتها بخلة الاسنان
وندخلها الفرن تتحمر و بعدها نزيل خلة الاسنان.
الخطوة قبل الاخيرة نضع على الدجاج الصوص المكون من ملعقتين مايونيز وملعقة كاتشب تغليف خفيف.
اخر خطوة نضع في داخل كل قمع كمية من اوراق الخس ونحشيها بالدجاج.
ونزينها بالطماطم ورشة بقدونس وتقدم.
انشالله تعجبكم الوصفة وتجربوها وألف صحة وهنا. الله يرضى عنكم ويرضيكم