ستيك صدر دجاج بطريقة الشيف Dania Ali
الطريقة:
نأخذ صدر الدجاج ونقسمه بصورة طولية يعنى على حجم الصدر الى قسمين او ثلاثة أقسام حسب حجم الصدر بحيث يكون سمكه وسط نغسلها جيداً نضع فوق القطعة نايلون ونطرقها بالمطرقة برفق حتى نتأكد من ضمور العصب او الأماكن القوية بالقطعة بعدها نملحها ونتبلها بالفلفل الأسود وزيت الزيتون والليمون الحامض وبرش ليمونة وملعقة طعام خل ابيض وفلفل احمر وبودرة البصل وبودرة الثوم بصلة صغيرة مقطعة شرائح هذي مكونات البهارات الرئيسية وممكن اضافة اي بهارات حسب الرغبة انا ضفت صويا صوص ملعقة صغيرة يترك لمدة نصف ساعة بالثلاجة بعدها نضع القليل من الزيت او زيت الزيتون بمقلاة ونشوح القطع بالتقليب المستمر لحين الاستواء وألف عافية.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي