سينابون
سينابون
المقادير
- كيلو طحين
- تنين بيضه
- تلات معالق سكر
- معلقتين حليب بودرة
- معلقه خل
- معلقتين فانيلا
- معلقة باكنج بودرة
- رشه ملح
- معلقه خميرة
- نص كاسه زيت
- تلات كاسات مي حسب العجينه شو بتوخد يمكن اقل يمكن اكتر
- تلات معالق قرفه
- ١٠٠ جرام زبدة طريه مع تلات معالق سمنه لهدهن العجينه بتكوني مسيحتيهن
- تلات معالق كاكاو خام
- معلقتين سكرر
- مقادير الكراميل:
- كاسه سكر
- نص كاسه حليب سائل تقيل
- معلقه زبدة كبيرة
الشكلاته: - تلات معالق كاكاو
- تلات معالق حليب
- نص كاسه سكر
- نص كاسه مي
- معلقه نسكافيه
- نص كاسه زيت
القطر: - كاسه سكر
- كاسه مي
- عصرة ليمون
الخطوات
طريقة صوصات حليب نستلي بملف شيف ريحانه الله يجزيها الخير
طريقة الكرميلل كاسه سكر على الغاز بس يتغير لونها على دهبي بضيف نص كاسه حليب سائل تقيل وبضل احرك تا الخليط يصير سائل وبضيف معلقه زبدة كبيري بحركهم بس تذوب زبدة بنزلهن بصحن تا يبرد مشان نحطو على وجه سينابون
شكلاته تلات معالق كاكاو وتلات حليب ونص كاسه سكر ونص كاسه مي معلقه نسكافيه بخفقهن منيح بنزل عليهم نص كاسه زيت بس يتقل بنزلو بصحن عىى تلاجه بس يبرد بشرف معنا يتغطس في السينابونه
القطرر رح تستغربو ليش بحط قطر افضلل تكون طريه ومشربه منيح كاسه سكر وكاسه مي وعصرة ليمون بس يتقل بنزلو مباشرة يبرد مهمتو بس يطلع سينبونه من الفرن بلفرشايه بغمس وجه سينبونه
الله يعينكم تحملوو يلا خلصنا بس طريقه روعه وزاكييي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اول اشي بنعجن العجينه ماعدا زيت لزم تكون جامدة افضل بعد ما نخلص عجين بنرجع نعجن بزيت منيح بخليها ترتاح ساعه تتخمرر بس تتخمرر بفردها بنشابه بدهنها زبدة وسمنه وبرش القرفه والكاكاو بلفها رول بقطعها وعلى صنية تتخمر كمان ربع ساعه بس تتخمرر على الفرن على درجة حرارة وسط بس تطلع من الفرن بمسح وجها بلقطر ببلشش اغرقها بصوصات زاكيه شكلاته حليب نستلي وكرميلل هاد الخليط دمااارررر بنصحش الي بدهن روجيم جربو لانو بنصحح جبه بتحسي حالك ماكله مناسف ما عليناا بس تبرد تلذذذي بسنبونه انا اول ما بردو اكلت اربع حبات غدا ضليت لساعه ١١ تا رجعت اكلت كمان حبتين يعني غدا عشا سينبونه جربوو هااا مش تحكوو صعب ^_^صحه وعافيه يارب
