قدرة بالفخار والطعم خراااااافي
قدرة بالفخار والطعم خراااااافي
المقادير
- لحمة
- حمص حب
- ثوم
- رز بسمتي
- ملح
- كمون مطحون
- قرفة مطحون
الخطوات
كيفكم يا نكهات زاكي حبيت اشاركم هالوصفة قد ما كانت طيبة قلت لازم انقلها الكم بسم الله الرحمن الرحيم سلقت اللحمة مع حبة بصل وورق غار وعود قرفة بهاد الوقت حضرت الثوم وفرمتو وخلطتو مع الرز والحمص الحب و الكمون والقرفة والملح جهزت الفخارة ودهنتها زيت زيتون من الداخل وحطيت اللحمة وبعدين الرز وغمرتها بالمي وسكرتها بالقصدير وعلى الفرن بنفس اللحظة لما شغلتو حرارة 275 لمدة ساعتين تماماً وحضرت جنبها سلطة وهيك بتكون جاهزة تماماً إن شاء الله ازا بتحبو معها خيار بلبن او سلطة او لبن زبادي زي ما بتحبو
وصحة وعافية على قلوبكم الغاليه
