شاورما الدجاج

المقادير

• دجاجة
• لبن
• بهارات طبيخ
• دبس رمان
• خل ابيض
• فلفل اسود
• كزبرة مطحون
• بهار قهوة مطحون
• روزمري
• بصل مهروس
• بندورة مهروسة
• بابريكا حلوة
• بابريكا حارة
• ملح
• زنجبيل مطحون
• زيت زيتون
• بهارات شورما
• ثومة مطحون
• ثوم مهروس

الخطوات

اغسل الدجاجة منيح وبحط عليها ملح وليمون وبندورة وزيت زيتون ومي وخليها نصف ساعة وبعدين اغسلها وبعمل الخلطة الا اللبن وبتبل الدجاجة قبل بيوم وثاني يوم بحط اللبن عليها وبخلطها منيح وبحطها بكيس الشوي وبالفرن ساعتين وبطلعها وبفتفت الدجاج وبحمرو ثاني مره مع التقليب وبعملو سندويش بخبز الشراك مع المايونيز ومخلل وبطاطا وعلى الكبس وصحتين وعافية