الذ و اشهى معكرونة بالبشاميل و الخضار
الذ و اشهى معكرونة بالبشاميل و الخضار
المقادير
- بكيت معكرونة طويل
- حبتين بصل ابيض
- حبتين فلفل حلو ملون
- تنين جزر مبشور
- كوب ذرة حلوة
- ملح
- بهار مشكل
- للبشاميل :
- ملعقتين ك زبدة او سمنة
- ملعقتين ك طحين
- كوبين حليب سائل
- رشة جوزة الطيب
- نصف مكعب ماجي
- للوجه :
- جبنة صفرا او موتزريلا
الخطوات
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخواتي الغاليات اليوم حبيت اشارككم بهالوصفة السهلة السريع يا رب تعجبكم
اولا نسلق المعكرونة حتى تستوي …
نفرم البصل و الفلفل و عالغاز حتى يستوي ربع سوا بعد ذلك نضع الجزر و نقلب قليلا ثم نضع الذرة و نقلب قليلا و نطفئ النار عليها.
نجهز البشاميل على النار نضع الزبدة و الطحين و نحرك حتى يتغير لونه ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يثقل و اخر شئ نضع رشة جوزة الطيب و الماجي و نطفئ النار.
في المرحلة الاخيرة نخلط المعكرونة مع الخضار جيدا و توضع في صينية الفرن و نوزع على وجهها البشاميل و الجبنة
اخر مرحلة نضعها في الفرن و الحرارة من اسفل لمدة عشر دقائق ثم نحمرها على الشواية قليلا و تقدم و الف صحة و عافيه .
