كيف تصنع الشكولاتة المحشية؟
ما رأيك أن تعيد تشكيل الشكولاتة لتحصل على الشكل الخاص بك, والحشوة التي تحبها, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي الشيف إم رضوان.
الطريقة:
نذوب شكولاتة اللي بالحليب عشان اطعم. ونمسح القوالب بالفرشة حتى طبقتين او ثلاثة وكل مرة ندخلها الفريزة تبرد ونحط الطبقة الثانية. ونبرها تاني واذا احتاجت الطبقة الثالثة نضيف كمان.
الكريمة:
كريمة بيضاء: ٢٠٠ غ جبنة قشدية (علبة فيلاديلفيا. او ٦ حبات جبن كيري) مع ربع علبة حليب مكثف محلى ( نستلة او غيره) نخلط بهدوء ونخليها تبرد ونعبي القوالب ونزينها بفراولة مغطوسة في جيلي فراولة
كريمة نوتيلا: جبنة فيلاديلفيا مع ملعقتين نوتيلا او حسب الذوق ونحشي القوالب مع التزيين بفواكه حسب الرغبة
الشوكولا المحشية:
نفس طريقة القوالب لكن نتركها في مكانها حتى نحشيها ونغلقها. الحشوة نطحن بسكوت اوريو مع ملعقة قشطة او ملعقتين حسب الكمية ونكورها كور صغيرة ونحشي بها القوالب ثم نغلطيها بطبقة شكولاتة وندخلها الفريزر تبرد تاني ونفكها بالراحة من القوالب وصحتين.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي