صينية دجاج بالفرن
صينية دجاج بالفرن
المقادير
- دجاج حسب الحاجه
- بطاطا
- بصل
- م. ص بهارات كاري
- م. ص زعتر ناشف
- مكعب مرقه
- م. ك دبس رمان
- م. ك صلصة دمام
- ملح
- فلفل اسود
- م. ص بهار هيل
الخطوات
السلام عليكم ان شاء الله يكون الشرح وافي وواضح
اولا نغسل الدجاج بالليمون والخل ثم نضعه جانبا
نقوم بتقشير البطاطا الى دوائر او متل ما بتحبو
ثم نقوم بتقطيع البصل الى شرحات نحتاح خمس روس بصل بعد ذلك نضع الدجاج والبهارات والبطاطا والبصل وباقي المكونات في جاط ونخلطهم مع بعض ثم نضعم فيه صينيه ونضع كاسين ماء سخنين ونضع عليها قصدير وبالفرن من تحت ع درجه حراره 250 لمده نصف ساعه وبعد ما يصيرلها نص ساعه على درجه حراره 280 تكمله الساعه والنصف او لحين الاستواء بس تستوي تتحمر من فوق وصحتين وعافيه