صينية حلبة
صينية حلبة
المقادير
- سميد 4 كاسات
- حلبة نص كاسة
- سمسم محمص ملعقتين
- قزحة حسب رغبة
- سكر كاسة
- فانيلا معلقة
- باكينغ باودر معلقة
- زيت قلي كاسة
- ماء لغلي الحلبة
- معلقة سمن بلدي حسب رغبة
- للقطر:
- سكر كاستين
الخطوات
اول شي مرحبا يا عسولات انا جديدة معكم وهاي اول ابداعاتي صينية حلبة بنداء
اول شي نضع الحلبة والمي تغلي على غاز
نجيب وعاء عميق ونضع السميد مع السمن البلدي السايح حسب رغبة وفرك السميد بالسمن
ثم وضع السميد يرتاح ويتشرب السمن
باهادا الوقت نكون طفينة تحت الحلبة وتركها تبرد وبوعاء ثاني نخلط الزيت مع السكر فانيلا ومع الباكينغ باودر وبعد ما يختلطو منيح نجيب السميد تحركوا مع إضافة السمسم والقزحة ثم نجمع المكونات مع بعض ونعجنها ميت الحلبة وضع حب الحلبة كمان ونجيب صينية وندهنها بزيت ونضع الخليط في الصينية ويكون الغاز مشغل من قبل على حرارة 160 درجة وبس تتحمر من تحت ونحمرها من فوق وبس تستوي نحط القطر عليها ونقطعها وصحه وهنا وعافية
لا تنسوني من دعائكم وأسف على الإطالة