نفسك بالبيتزا؟ تعال أعلمك طريقة عمل أسرع بيتزا بالمقلاية

نفسك بالبيتزا؟ تعال أعلمك طريقة عمل أسرع بيتزا بالمقلاية
هذه الطريقة المميزة مقدمة من صديقة زاكي المبدعة Gogo Hassan, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: ” صباح الخير حبيباتى
انهارده صحيت من النوم نفسى افطر بيتزا طب اعمل ايه فكرت وعملت بيتزا السريعة السائلة
فى المقلاية ومش بتاخد وقت وبتضرب بالخلاط ومش محتاجة عجن بجد تحفة وسريعة والصور موضحة ولو حابين المقادير انزلها لكم يارب تعجبكم , وممكن ولادكم يعملوها بنفسهم وتعمليها فى العشاء”, لنتابع الطريقة معها.

طريقة البيتزا السريعة بالعجينة السائلة:
معلقة كبيرة خميرة فورية مذابه فى كوب لبن دافئ ومعلقة صغيرة سكر لاختبار الخميرة
ننخلل كوب ونصف دقيق ومعلقة كبيرة بيكينج بودر ورشة ملح
بيضة وثلاث ملاعق زيت زيتون او نباتى المتوفر
ورشة فلفل اسمر ومعلقة زعتر حسب الرغبه وكلة فى الخلاط واضرب لحد الخليط كله يتجانس

وندهن الطاسات بالزيت ويفضل تكون مش بتلزق تيفال او سراميك

ونصب الخليط فى الطاسات حسب الحجم اللى عايزاه ممكن تكفى ثلاثة او اتنين واتركوها عقبال لما تقطعوا الخضروات والجبن والزيتون

حطوا صلصلة البيتزا عبارة صلصلة ومعلقة زعتر وفلفل اسمر وملح ومعلقة زيت زيتون او نباتى وافرديها

وحطى الحشوة اللى بتحبيها وساويها على نار هادية جدا ونغطيها واللى حابين تعطى لون للوجة دخليها تحت الشواية دقيقتين مع لف ايد الطاسة بالفويل علشان ماتتحرقش وبالهنا والشفا ياحبيباتى

لاحظ عزيزي القارئ:
حط الحشوة وبعدين نحطها على النار ونغطيها كمان علشان الجبن يسبح من فوق

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي