بسكويت الذره اللذيذ
بسكويت الذره اللذيذ
المقادير
- كوبين دقيق
- كوبين دقيق الذره
- ثلثي الكوب زبده
- ثلث الكوب زيت
- نص الكوب سكر
- ملعقه كبيرة خميرة الحلويات
- ملعقه فانيليا
- رشة ملح
- حبة البركه وسمسم اسود إختياري فيكم تستبدلوهن بمكسرات
- ثلاث ملاعق حليب بودره
- لبن
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن أخوات إن شاءالله طيبات
رجعت لكم بوصفة قريبه للكعك اليافعي الموجود بملفي وهيا البسكويت بالذره لمن يريد منكم أن يجربه وخصوصا للبطل جواد الله يحفظه وجميع مرضى الحساسيه
صراحة البسكويت هذا ألذ بسكويت أتذوقه حتى الآن قرمشه لذه وتغيير عن المعتاد أنتم لكم الحريه باالتشكيل وإضافة المكسرات له سيجعله حاجه خرافيه عني أبقيت على نفس التشكيله الأوله لأنه ماعندي وقت
أتمنى تجربوه وتستمعو بنعم الله
نخلط جميع المكونات عد اللبن حتى تتجانس ثم نعجن باالقليل من اللبن ويجب أن تكون العجينه متماسكه وغير رخوه نشكلهم حسب الرغبه وعلى فرن حامي باالرف الوسط على درجة حرارة 150
من تحت حتى يستوي ثم نحمر الوجه ويفضل يكون محمر جيدا
ملاحظة السكر بيقعد فيه حبيبات مثل بسكوت النايس مع القرمشه طلع عجيب وأنتم اللي يناسبكم سووه فيكم تذوبوه مع السوائل قبل ماتحطو المكونات الجافه أو تتركوه كما فعلت والكميه من السكر اللي تناسبكم
خالص تقديري وإحترامي للأخت نور أحمد لثقتها بوصفاتي وتجربتها لبعضهن
.
