كيك شوكولاته هش ولذيذ
كيك شوكولاتة هش جدا مع صوص الشوكولاته طعم شهي وبطريقه سهله وواضحة تقدمها لنا الشيف المبدعه دائماً /
R & R Ghassan
مقادير كيك شوكولاته هش ولذيذ”
– ٤ بيضات
– كوب وربع ك سكر
– ملعقه ص فانيليا
– ملعقه ص خل
– ٣ ملاعق ك حليب بودر
– نصف كوب ك زيت
– كوب وربع ك ماء
– ملعقه ك بكنج بودر
– ملعقه ص بيكربونات الصوديوم
– ٣ اكواب دقيق
مقادير صوص الشكولاتة:
– ٤ ملاعق ك قشطه
– ملعقه ك كاكاو
– ربع كوب سكر
– ملعقه ك زبده
– ٣ ملاعق ك زيت
– ٣ قطع شوكولاته صغيرة اي نوع
طريقة التحضير /
– نخفق البيض والخل والفانيليا والسكر ٥ دقائق بالمضرب الكهربائي
– ثم نضيف الحليب والزيت والكاكاو ونخفق
– ثم نضيف الماء ونقلب بالمضرب اليدوي
– ثم نضيف الدقيق والبكنج والبيكربونات ونقلب الى ان يتجانس الخليط
– ثم في قالب مدهون زيت او زبده ومرشوش دقيق نصب الخليط فيه
– ونضع القالب في صينيه اخرى بدون ماء
– ويدخل الفرن المحمى مسبقاً على حرارة ١٨٠ لمده ٤٥ دقيقه او لحد الاستواء يختبر بسكينه بعد مرور ٤٠ دقيقه على الأقل
– يخرج من الفرن ويقلب في طبق التقديم بعد حك أطرافه بهدوء باستعمال سكين
– يزين بالصوص ووممكن المكسرات حسب الرغبه وبالعافيه .
طريقة الصوص /
– نخلط كل المقادير في قدر على النار الى ان تتجانس دون الغليان ويصب على الكيكه وبالعافيه R & R ?
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي
