شوربه سبانخ اكله شتويه ع طريقتي

المقادير

• اوراق سبانخ طازجه
• دجاجه مقطع لثمانيه قطع
• ورق غار اربع ورقات
• ملح حسب الرغبه
• نص حبه ثوم مهروسه
• ماء

الخطوات

السلام عليكم ورحمه الله عزيزاتي

السبانخ هلا موسمها ولزيزه وخفيفه وسريعه

خصوصا مع هالبرد ما بنقدر نوقف بالمطبخ كثير هههههه

المهم حبيباتي بجيب اوراق السبانخ بغسلها منيح من الاتربه وبصفيها وبنشفها وبفرمها

بقطع الدجاج ل ثمانيه قطع وبسلقه ليستوي تماما مع اوراق الغار

ما بدنا نكثر المي لانه السبانخ برضه بتنزل مي

بعد ما يستوي الدجاج بشيله وبصفي المرق لطنجره ثانيه وبرجعلها الدجاج او بتقدري تقلي الدجاج لحاله

بس احنا بنحب يضلو قطع الدجاج بالسبانخ

وبضيف السبانخ المفروم ع المرق والدجاج وبتركه ليستوي بعد ثلث ساعه تقريبا بضيف الثوم المهروس والملح وبخليه كمان خمس دقائق وبطفي تحته

وهيك طريقتي للسبانخ

وبقدم جنبها رز مفلفل بشعيريه

*** طبعا السبانخ زي ما بنعرف كلنا ما بتغطي الطنجره مشان ما يسود لونها وتضل خضراء

انصحكم تجربو طريقتي وتخبروني رائيكم

وصحتين وعافيه