مكعبات التوفي اللذيذة
تقدم لنا الشيف موناليزا ألبوا وصفة مميزة لحلا التوفي, ويمكن التفنن في تقديم هذه الحلوى بحشوها بالكيك, أو تغليفها بالشكولاتة والمكسرات, لنتابع الطريقة.
المقادير:
كاسة و ربع سكر
ربع كاسة ماء
ملعقتين زبده
ملعقتين قشطه
ملعقتين حليب سائل
رشه فانيليا
الطريقة:
بنجيب طنجره صغيره بنحط السكر وا ملعقتين الزبده طبعا زبده متماسكة مش سايحة وا بنضيف الماء بدووووون تحريك عشان مايتسكر معنا وا نخليهم نار وسط حتئ يغلو وا يبدأ اللون الذهبي الي بدنا إياه.
بنجيب القشطه بنخلطها مع الحليب جيدا وا الفانيليا وا بعدين بنشوف السكر اذ صار تمام بنوطي النار عليها وا نضيف القشطه وا نحرك جيدا بسرعه إمشان يتماسك خليهم فوق النار بعد ها الخطوه دقيقتين.
و بعديها جيبي رخامه او اي شي تمدي عليه إمشان مايلزق بتصبي التوفي عليه وا بيبدا. يمسك حاولي تشتغلي فيه ياما بمضرب او بايدك المهم بيبرد معك شكليه عمود طويل وا قطعيهم وا خليهم ينشفو شوي عشان لِسَّه طري وا غلفيهم باي شي بدك وا صحه وا عافيه اه فيكي تدهني زيت إمشان مايلزق.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي