كرات البطاطا بالبشاميل لأحلى زاكي دوره طبخ
كرات البطاطا بالبشاميل لأحلى زاكي دوره طبخ
المقادير
- 1 حبة بصل كبيرة
- 4 حبات بطاطس
- 2 حبه جزر
- ٣صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره
- ملح حسب الرغبه
- ملعقه صغيره بهارات السبعه
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشه بهارات الكاري
- للبشاميل:
- 2 ملعقة دقيق
- 2 كوب من الحليب السائل
- قليل من الملح والفلفل الاسود
- قليل من الزبده
- للتغطيه ملعقتين جبن مبشور
الخطوات
نسلق البطاطس بماء وملح ،
في مقلاة نشوح البصل والجزر
نضيف كامل البهارات المشكله والملح
بعد ماتمتزج البهارات مع البصل ويذبل نضيف صدور الدجاج ونغطيها مع التقليب المستمر
حتى الاستواء
في الوقت اللي سوينا فيه الدجاج بتكون البطاطس نضجت نصفي المويه ونهرسها ونضيف عليها بهارات مشكله وفلفل وملح حسب الرغبه
نضع جميع مقاير خلطة البشاميل في الخلاط الكاس
نضعها على النار حتى تثخن معانا
نهرس البطاطا ونضع الملح والفلفل والبهارات وقليل من الزبده والجبنه
نضع خلطة الدجاج بالصينيه نعمل كرات من البطاطا ونضيف عليها البشاميل والجبنه
ندخلها الفرن لمده تلت ساعه ونحمر الوجه
ElhamElherbawi
