كيكه البرتقال الرهيبه وصوص البرتقال دوره تعليم الكيك ٢
كيكه البرتقال الرهيبه وصوص البرتقال دوره تعليم الكيك ٢
كيكه البرتقال الرهيبه وصوص البرتقال دوره تعليم الكيك ٢
المقادير
- مقادير الكيكه:
- ٥ بيضات
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب سكر
- كوب وربع عصير برتقال
- كوبين ونصف طحين منخول
- معلقه كبيره فانيلا
- معلقتين بيكنج باودر
- ربع معلقه كربونه
- معلقه صغيره خل
- معلقه برش برتقال
- مقادير صوص البرتقال:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب برتقال
- نصف كوب زيت نباتي
- معلقه نشاء مذوبه بمعلقه عصير برتقال
- نصف معلقه فانيلا
- معلقه برش برتقال
الخطوات
* اولا نخلط البيض مع الخل والفانيا وبرش البرتقال لحتى يبيض البيض
** بعد هيك بنضيف السكر وبنخلطه ليذوب
*** بنضيف الزيت النباتي وبنخلط
&&& هلا ع جنب بنكون منخلين الطحين مع البيكنج باودر والكربونه مرتين
** بنبلش نضيف الطحين للخليط بالتناوب مع عصير البرتقال
لتخلص الكميه
بندهن القالب بالزيت ورشه طحين وبنسكب الخليط بالقالب
وع حراره ١٨٠ بالرف الوسط والفرن محمى مسبقا
بده من ٣٥ الى ٤٥ دقيقه حسب حراره الفرن عندك
ونختبر الاستواء بعود خشبي او سكين
بس تجهز بنخليها لتبرد وبنقلبها
&& صوص البرتقال&&
بحط العصير وبرش البرتقال والفانيلا ع النار لحتى يغلي
وبضيف النشاء المذوب وبطفي دغري الغاز
مع التحريك المستمر
وبصفيهن بمصافيه ناعمه ع السريع
بالخلاط الكهربائي بخلط معهم نص كاسه سكر بودره
ليمتزجو وببلش اضيف الزيت ع شكل خيط اثناء الخلط
ليصيبح الصوص قوامه ثقيل نوعا ما
بتمنى تجربوها وتعطوني رائيكم
** ملاحظه انا ما زينت الكيكه بالصوص لانه كان هديه لنبع الحنان
ونبع الحنان ما بتحب الصوصات الا الكيك الساده
بس انتو زينوه ها واتمتعو بمذاق الكيكه مع الصوص
بحبكم كللللللكم ♥️
