الفول بخلطتي السريه دورة طبخ منوعات 1
الفول بخلطتي السريه دورة طبخ منوعات 1
المقادير
- علبه فول
- حبه طماطم
- حبه بصل صغيره
- فلفل أخضر حار
- ملعقتين كبار زيت
- ملح
- الخلطه السريه:
- نص كوب زيتون أسود شرائح
- ربع الكوب زيت زيتون
- اثنين اسنان ثوم كبار وأذا صغار ثلاثه
- ملعقه صغيره معجون طماطم
- عصير نص ليمونه
- ملح
- للتقديم:
- ثلث الكوب طحينيه سائل
- ثلاث ملاعق زيت الزيتون
الخطوات
الطريقه
بسم الله
يعتبر الفول من الأطعمه الشعبية المشهورة والمحبوبه في الوطن العربي
وتختلف طرق طبخه من بلد لآخر وكل طريقه تتميز عن الأخرى بتفاوت المكونات وطرق التقديم
وطريقتي التي توصلت لها أخيراً بحمد الله من أفضل وألذ الطرق للفول بحكم معرفتي باالطرق الأخرى لطبخه فهيا غنية باالمكونات المفيدة واللذيذه بنفس الوقت
ولنجاح الوصفه نحتاج لتوفر جميع المكونات وبجوده مقبوله لأن بعض المنتجات الرديئه قد تغير النتيجه كليا وتصاب ستات البيوت باالأحباط وعدم الثقه باالوصفات التي نشاركها مع الجميع
ثانيا يجب أن تتبع الخطوات بالمراحل التي سأذكرها لضمان نجاح الوصفه
ثالثا يُقدم ساخنا ومباشرة بعد الطبخ لتستمعو باالطعم اللذيذ والطازج
نبدأ بتجهيز الخلطه السريه
نقوم بطحن جميع مكونات الخلطه ونتركهم جانبا
نقطع البصل جوانح أو مربعات
وعلى مقلاة نضيف ملعقتي الزيت ومعهم البصل ونحركهم حتى يصبح البصل أشقر ونضيف عليه خلطتنا السريه والفلفل الأخضر الحار ونبقى نحركهم مع بعض ثلاث دقائق على نار هادئه
وبعدين نضيف الطماطم المقطعه مربعات والملح ونحركهم حتى تتسبك الصلصه
نصفي علبة الفول من الماء الحافظه ونغسل الفول مرتين من المواد الحافظه ونظيفه للصلصه ونحركهم لخمس دقائق مع الدهس بفنجان صغير ونضيف معاهم ربع الفنجان ماء أوحتى تحصلو على القوام الذي تحبون
نتذوق الملح إذا ناقص نزوده وأصبح جاهز
ويسكب بصحن التقديم ونضيف على الوجه الطحينيه السائل وزيت الزيتون وفيكم تضاعفو الكميه حسب الرغبه
يقدم مع خبز طازج
وهذه أجمل مرحله باالوصفه كله مرحلة التذووووووووق
الطعم خيااااااااال فااااااااخر
إن شاءالله تجربوه ويعجبكم
بل أتمنى منكم أن تجربوه وتعطوني رأيكم على الوصفه
ألقاكم على خير إن شاءالله
