صينية كفتة البطاطا دورة طبخ متنوعه ٢
صينية كفتة البطاطا دورة طبخ متنوعه ٢
المقادير
- بطاطا مسلوقه
- لحمه مفرومه ناعمه
- سمن بلدي
- م. ص. ملح
- م. ص. فلفل اسود
- م. ص. كركم
- م. ص. هيل مطحون ناعم
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
هاي الوصفه اكتتير زاكيه اعملتها ع طريقتي بتمنى تعجبكم…. نبدآ…. بسم الله الرحمن الرحيم… اول شي بنسلق البطاطا لحتى تستوي امنيح وبعدين بنخليها تبرد اشوي وبنقشرها وبنهرسها امنيح لحتى تصير مثل العجينه وبنضع عليها الملح والسمن البلدي او زيت او زبده الي بتحبوه اكثر….. وبنضع عليها الكركم والفلفل الاسود والهيل وبنخلطها امنيح وبنرصها بالصينيه وبنتبل الحمه بنفس المقادير وبنمدها فوق الصينيه وبندخلها الفرن لحتى تستوي الحمه وتتحمر وهيك بتكون جاهزه.. وصحتين وعافيه….
