كيكة الجيلو بالاناناس بطريقة الشيف منال العالم, مقدمة من صديقة زاكي المميزة شام الياسمين
المقادير للكيك
5 حبات بيض +ملعقة صغيرة فانيليا + برش ليمونة أو برتقالة
كوب وربع سكر
كوب ونصف طحين منخول مع ملعقة صغيرة باكينج باودر ورشة ملح
علبتين جيلي بنكهة الأناناس
الطريقة:
نخفق البيض لمدة 3 دقائق مع الفانيليا وبرش الليمون ثم نضع السكر بالتدريج ونخفق حتى يذوب السكر
نضيف الطحين ونخفق بالسباتيولا
يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالطحين
نضع الخليط ونخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة او حتى يصبح جاهز بحيث ان ندخل عود خشبي ولا يلتصق عليه من الخليط
نترك الكيك حتى يبرد تماماً
نعمل الجيلي بكمية ماء اقل من المكتوبة في علبة الجيلي
نصف الأناناس ونضع ربع كمية الجيلي فوق حبات الأناناس
ونضع القالب بالبراد حتى يتماسك الجيلي قليلاً
نعيد الكيك على القالب مع مراعات شكل القالب ونضع باقي كمية الجيلي فوق الكيك ونملئ الجوانب ونضعه بالبراد مدة 4 ساعات أو اكثر
عند التقديم نمرر القالب على ماء حار لثواني فقط ونقلبه
والصحة والعافية
? شام الياسمين
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي