كعك اساور فلسطيني بزيت الزيتون
كعك اساور فلسطيني بزيت الزيتون
المقادير
- ٦ كوب طحين
- ٤ م ك بهارات كعك ( يانسون وشومر حب محمص ومطحون )
- ٢ م ك سمسم
- ٢ م ك حبة البركه
- ٢ م ك يانسون حب
- نصف كوب سكر
- ١ م ص خميرة ممسوحة
- ١ م ص بيكنج بودر ممسوحه
- ١ كوب زيت زيتون
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب سمنه سايحه
- كوب ونصف ماء دافئ ( يضاف تدريجي بعد الكوب )
- رشه ملح
- نصف م ص كركم ( اختياري عشان اللون)
- نصف كيلو تمر معجون
- ٢م ص بهارات كعك
- ربع كوب زيت زيتون
الخطوات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حبيباتي كيفكم ان شاء الله كلكم بخير يارب
بعرف مقصره معكم بالمشاركه ع وصفاتكم وحتى ع وصفاتي ههههه السموحه منكم
تعو شوفو هالكعكات وسيبوكم من البرم ههههه
الوصفه شفتها عند الشيف الرائعه البركه ##ريحانه # ام العبد . ..بس سامحيني يا قلبي غيرت فيها شويات هههههه
الوصفه فوق الروووعه فعلا طلعت احلى من الوصف الريحه دمار …عملت بس كيلو كتجربه والحمدلله اشي ببيض الوجه وبيرفع المعنويات تبارك الله. …جد تسلم ايدك ياعمري .
.عملت كيلو كتجربه والحمدلله ولا اطيب ولا اجمل ولا اروع ولا الذ
ويلااااااااا نبلش ….
نضع كل المكونات الجافه معا ونحركها جيدا جدا …..ثم نضع الزيوت والسمنه ونفركها منيح
ثم نضع الماء الدافئ تدريجيا ونلم العجينه لم ( بدون عجن)
نتركها ترتاح ….ونبلش نعمل التمر ونعجنو منيح بالبهارات والزيت ونشكلو كرات او اصابع طويلة
ونبلش نشكلها بالشكل المعهود للاساور …ارفقت صور عشان مش قادر اشرح هههههه
نضعها بسدر بدون دهن اي شي تحتها
نشعل الفرن ع درجه حراره ٢٠٠ الرف الشبكي الاوسط تقريبا بدها عشر دقائق ….ثم نحمر الوجه
وتقدم مع كاسه شاي بالميرميه …واستمتعو بالذ طعم ….جد نفسي كلكم تعملوه حتى تتذوق هالتحفه الفنيه
وعليكم وعلي بالف هنا وصحه
