المقادير:
اربع كاسات طحين
اربع ملاعق كبار زبده
معلقة خميره كبيره
ملعقة ملح
فنجان سكر صغير
كاسة حليب
كاسة مي
الطريقة:
بتخلي العجين يخمر وبعدين بتقطيعه كرات وتدهنيه بيض وحليب وبترشي عليه سمسم وبتخليه يرتاح مش اقل من ساعه وإذا أكتر بكون أفضل بس خلي الكرات متباعدة عشان لمى يرتاح بكبر حجمه بعدين بتخبزه واللحمه انا بجيبها جاهزه بحكي للحام بدي تعملي إياها وبعملها قدامي وصحتين.
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
خبز البرجر