سلطة بطاطا وبيض دورة طبخ
سلطة بطاطا وبيض دورة طبخ
المقادير
- نصف كيلو بطاطا
- 5بيض
- رشة ملح
- 2حبة بندورة
- ليترين ماء لسلق
- زيت زيتون
- رشة بهاار
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
وصفة عشا سهلة وخفيفة بحال كنتي محتارة شو تعملي
يغسل البطاطا من التراب في حال ما كنت مستعجلة بامكان نقعه في الماء لمدة 10دقائق من شان يوقع التراب عنو وما يعذب بالغسيل
بالسكين نعمل خط افقي ودائري على حبة البطاطا من اجل سهولة التقشير
يوضع على الغاز مع رشة ملح لينضج
وعند نضوج البطاطا نضع البيض في ماء لمدة 10دقائق
في حال سلقت البيض لوحدو بحط معو رشة كربون وملح بس هون ما استعملت كربون لان سلقتون مع البطاطا
يقشر البطاطا والبيض ويقطع ويقدم مع رشة ملح وابهار والزيت وبندورة ويخلط جميعاا
ملاحظة : بامكان تقشير البطاطا وسلقها مقشرة بس طريقة سلق بالقشرة اطيب
بحس بس تسلق مقشرة بتعبي مي
صحتاان وعاافيه من
#wasafat_loulou
