دجاج محشي

المقادير

• دجاجة وزن كيلو
• كبدة الدجاج
• بصل وطماطم
• زيت وشوية سمنة
• بقدونس وشبت
• هيل وورق غار
• ملح وفلفل أسود
• كاسة رز مصري منقوع

الخطوات

نفس طريقة عمل الزغاليل